「目前合作社總投放15萬尾草魚魚苗，預計全年可銷售12萬斤，年產值達300多萬元?！菇?，在廣西玉林市容縣石頭鎮(zhèn)石劍村，容縣增豐養(yǎng)魚專業(yè)合作社負責人莫劍光高興地說。位於容縣西北部的石劍村緊靠大容山脈，當?shù)卮迕裼型诤B池塘引高山泉水養(yǎng)殖環(huán)保石窩魚的傳統(tǒng)。近幾年在合作社的帶動下，村民的養(yǎng)魚產業(yè)實現(xiàn)從「小打小鬧」到「規(guī)模養(yǎng)殖」的蛻變，養(yǎng)殖出來的魚深受容縣本地以及廣州、深圳、順德等城市客戶青睞。
莫劍光撐著竹排徜徉在源頭泉水中
在合作社養(yǎng)殖基地里，工作人員正在給魚餵食，石窩魚池內密密麻麻的魚兒爭相躍出水面爭食。近年來，容縣堅持把農民合作社作為推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要力量，積極推動全縣農民專業(yè)合作社由增量向提質轉變，2021年，容縣共有3家農民合作社榮獲「國家農民合作社示範社」稱號，容縣增豐養(yǎng)魚專業(yè)合作社就是其中一家。
莫劍光和他養(yǎng)殖的環(huán)保魚
該社結合產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)魚產業(yè)，做活「水文章」助力產業(yè)振興。通過土地流轉，將石劍村400畝山地、灘塗建成250個養(yǎng)殖魚窩以及85畝的草料種植場，充分利用當?shù)刎S富的山泉水養(yǎng)魚。山泉水水溫低、流動高、氧氣充沛，以甜象草為飼料，所養(yǎng)殖出來的魚密度大、生長快、肉質好、味道鮮美，市場售價每公斤可賣50至60元。
客商上門採購環(huán)保魚
容縣增豐養(yǎng)魚專業(yè)合作社石窩養(yǎng)殖池一角
據(jù)悉，合作社採用「種養(yǎng)銷一體化」運營模式，與社員聯(lián)合經營、資源共享，根據(jù)市場變化不斷為社員做好技術培訓以及提質增產指導。本村101名農民社員的主要生產資料統(tǒng)一購買率和產品統(tǒng)一銷售率達100%，收入逐年水漲船高，2021年，從事環(huán)保魚養(yǎng)殖的社員年人均收入達3.3萬元，其中30多名貧困戶社員通過養(yǎng)殖環(huán)保魚成功脫貧。合作社以每月2000元的薪酬僱用6名村民進行日常打理，遇到集中捕撈時節(jié)還能為村民群眾提供更多的臨時工作機會，帶動農民增收作用突出。（馨瑤 徐玉瑩 謝德桐 陳乙瑜）
頂圖：環(huán)保魚（石窩魚）養(yǎng)殖池一角
