中國(guó)古代百姓的「開(kāi)門七件事」，即柴米油鹽醬醋茶，在中國(guó)傳統(tǒng)文化和百姓生活當(dāng)中，茶是不可或缺的。香江會(huì)—滙天下茶文化推廣中心董事總經(jīng)理、觀塘區(qū)議員楊莉瑤一直以宣傳推廣茶文化為己任，以多種方式弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化。楊莉瑤謙和有禮，日前接受本報(bào)記者專訪，將她與茶的故事娓娓道來(lái)，「茶承載了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，我們將為中國(guó)茶文化做更多的傳播，讓這杯茶更有溫度。」
香港商報(bào)記者 鄧江紅 康鈞淼
楊莉瑤表示，將為中國(guó)茶文化做更多的傳播。
以茶為媒 構(gòu)建美好社區(qū)
楊莉瑤不僅經(jīng)營(yíng)茶事業(yè)，還參與不少社會(huì)工作，並在今年被委任為觀塘區(qū)議員。在多重身份加持下，楊莉瑤致力將茶文化帶進(jìn)了社區(qū)。楊莉瑤區(qū)議員辦事處位於觀塘藍(lán)田廣田邨，辦事處簡(jiǎn)潔明亮，點(diǎn)綴了傳統(tǒng)文化氣息，一張茶幾，茶香撲鼻。在採(cǎi)訪中，不斷有居民走進(jìn)辦事處，與楊議員傾談及反映社區(qū)日常。
楊莉瑤在辦事處與居民飲茶交流。
楊莉瑤表示，在辦事處設(shè)立茶室，可以提升社區(qū)的凝聚力，「推廣茶文化不僅僅是人們認(rèn)知的教泡茶、品茶的過(guò)程，更應(yīng)是借由茶文化將我們的傳統(tǒng)民俗、道德倫理傳達(dá)給每一位居民?！钩送茝V茶文化外，楊莉瑤更將茶作為溝通的橋樑，「茶席上，溝通的氛圍是寬鬆親切的，每個(gè)人都可以平等地傾訴心聲，反映問(wèn)題，這比參加任何會(huì)議都能夠更直接傾聽(tīng)到社區(qū)的聲音。」
楊莉瑤探訪區(qū)內(nèi)老者。
楊莉瑤還計(jì)劃在社區(qū)舉辦各種茶文化活動(dòng)，例如茶藝表演、茶葉知識(shí)講座等，營(yíng)造和諧的社區(qū)氛圍，「屆時(shí)，我們不再是忙碌的居民、議員，而只是一個(gè)個(gè)平常的品茶人，坐在一起靜心品味，茶就是我們感悟和交流的媒介。」
茶文化空間揚(yáng)茶道
香江國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)辦人、大紫荊勳賢楊孫西是楊莉瑤的父親，楊氏家族與茶淵源深厚。楊莉瑤介紹到，楊家祖輩早在清朝鹹豐年間就在福建省沙縣開(kāi)設(shè)茶號(hào)，主要經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的武夷茶。1915年更代表中國(guó)參加萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，榮獲農(nóng)業(yè)出口類優(yōu)秀獎(jiǎng)，後因戰(zhàn)亂而結(jié)業(yè)。她表示：「香江會(huì)—滙天下的成立，是傳承祖輩的茶號(hào)事業(yè)和精神，在新時(shí)代做好中國(guó)茶文化的推廣工作?！蛊放瞥闪⒅两瘢瑮罾颥幰恢焙Y選整合優(yōu)質(zhì)的茶品和茶禮，讓市民品茗到好茶。
香江國(guó)際工商大廈的茶空間。
香江會(huì)—滙天下總部現(xiàn)設(shè)於觀塘區(qū)的香江國(guó)際工商大廈，擁有超過(guò)30000呎茶文化空間，並在北京、重慶、成都等內(nèi)地城市都設(shè)有分部。楊莉瑤說(shuō)，設(shè)立茶文化空間的社會(huì)價(jià)值遠(yuǎn)超經(jīng)濟(jì)效益，之所以願(yuàn)意堅(jiān)持做下去，是為了給各地茶文化愛(ài)好者提供一個(gè)全面了解和體驗(yàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。
父女齊心 弘揚(yáng)茶道
提起父親，楊莉瑤很是感激：「我們家的家庭觀念很重，我的父親是一位慈父，又是一位嚴(yán)師，也是我推廣茶文化的堅(jiān)實(shí)後盾。」她介紹到，由香江會(huì)—滙天下主辦的「中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化藝術(shù)展」於5月至7月中舉行。適逢今年是楊孫西八十八米壽之喜，身兼策展人的楊莉瑤在開(kāi)幕式上表示，希望向各界展示父親楊孫西博士及滙天下在中國(guó)茶推廣方面的心得。
楊莉瑤（右二）與楊孫西（中）出席「一帶一路?茶文化」捐贈(zèng)儀式。
這些年來(lái)，楊孫西與楊莉瑤父女一直關(guān)心教育，捐資出力向青少年推廣茶文化，先後在福建中學(xué)（觀塘）、天水圍香島中學(xué)、香港珠海學(xué)院等學(xué)校建立了茶文化室、茶空間，推動(dòng)香港青少年對(duì)中華傳統(tǒng)文化的傳承。除了捐款外，父女倆還在各茶室的建設(shè)中出心出力，每個(gè)茶室的產(chǎn)品、裝修、設(shè)計(jì)都有他們的心血。
楊莉瑤親自設(shè)計(jì)「茶文化課程」，讓茶文化進(jìn)一步走入校園中，學(xué)生們可通過(guò)課程進(jìn)一步學(xué)習(xí)茶文化。她說(shuō)：「把茶文化的知識(shí)融入到課程中，可以讓孩子們?cè)谙到y(tǒng)的學(xué)習(xí)中了解茶文化的魅力。我們的下一代在茶文化中，不僅能得到傳統(tǒng)文化的薰陶，更能夠進(jìn)一步理解生命本質(zhì)、感悟人生道理。」
多措並舉 全面推廣茶文化
楊莉瑤（左四）、楊孫西（左六）等主禮嘉賓為「中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化藝術(shù)展」開(kāi)幕剪綵。
前幾年，香江國(guó)際集團(tuán)就將位於香港觀塘的香江國(guó)際工商大廈進(jìn)行改造，打造了一個(gè)超過(guò)三萬(wàn)呎的茶文化推廣空間，並陸續(xù)舉辦了許多文化推廣活動(dòng)。今年舉辦的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化藝術(shù)展活動(dòng)十分豐富，不僅有首次結(jié)合中華傳統(tǒng)婚嫁文化辦展，還有為慶祝香港回歸祖國(guó)27周年而舉辦的「禮行天下」填色活動(dòng)等，讓各年齡段各階層的市民均能參與。
楊莉瑤在「禮行天下」填色活動(dòng)為畫(huà)布填色。
楊莉瑤對(duì)記者說(shuō)，自己想做全方位的中國(guó)茶文化推廣，讓原本未必喜歡茶或不懂茶的人，通過(guò)多元化的活動(dòng)能進(jìn)一步了解茶文化，從而愛(ài)上中國(guó)茶文化?！敢槐杩梢詫⒕鸵部梢灾v究，我希望自己經(jīng)營(yíng)的『這杯茶』及它所承載的傳統(tǒng)文化，可以助力茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以促進(jìn)社會(huì)共融?！?/p>
頂圖：楊莉瑤表示，希望自己經(jīng)營(yíng)的「這杯茶」助力茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以促進(jìn)社會(huì)共融。
楊莉瑤（中）與記者合照，墻上書(shū)法是楊孫西所書(shū)。
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