隨著2024年漸近尾聲，中國(guó)乳業(yè)站在了一個(gè)新的交匯點(diǎn)。作為乳業(yè)賽道的頭部企業(yè)，伊利集團(tuán)在過(guò)去一年中的表現(xiàn)引發(fā)廣泛關(guān)注。記者從伊利股份（600887.SH）發(fā)布的2024年三季報(bào)了解到，公司第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入290.37億元（人民幣，下同）；錄得純利33.37億元，同比增長(zhǎng)8.53%。今年前三季度，公司營(yíng)業(yè)收入達(dá)887.33億元；錄得純利108.68億元，同比增長(zhǎng)15.86%。
自2013年率先提出質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略「3210」以來(lái)，伊利將品質(zhì)管理滲透到生產(chǎn)鏈條的每個(gè)細(xì)節(jié)。最普通的伊利質(zhì)量人按照極致標(biāo)準(zhǔn)，日復(fù)一日確保每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)，全程實(shí)現(xiàn)GPS定位監(jiān)測(cè)，奶罐車(chē)必須進(jìn)行日洗、周洗，洗車(chē)後的最後一遍水要達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)線上，奶箱上的吸管位置不能有任何偏差（哪怕僅1毫米），包裝上的生產(chǎn)日期，必須精準(zhǔn)控制在22個(gè)打印點(diǎn)。他們向消費(fèi)者交付高品質(zhì)且標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的產(chǎn)品，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程、每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都做到了「365天如一日」的堅(jiān)持嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)與絕對(duì)細(xì)緻。
今年以來(lái)，在以用戶(hù)需求為導(dǎo)向、精細(xì)化、功能化的產(chǎn)品策略下，產(chǎn)品創(chuàng)新不斷，爆款頻出。伴隨各大事業(yè)部2025年全球客戶(hù)大會(huì)的相繼舉辦，伊利集團(tuán)陸續(xù)官宣了一系列重磅新品。在成人營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域，伊利推出的新品將中式養(yǎng)生與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)完美融合，為藥食同源營(yíng)養(yǎng)品賽道帶來(lái)創(chuàng)新思路。在液態(tài)奶賽道，伊利產(chǎn)品也憑藉品質(zhì)實(shí)力斬獲多個(gè)世界級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。今年6月，安慕希牛油果燕麥酸奶榮獲2024年世界乳品創(chuàng)新大獎(jiǎng)最佳乳製品飲品。同時(shí)，金典產(chǎn)品歷經(jīng)16年成功研發(fā)全球首創(chuàng)的「常溫活性乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)」，斬獲了世界乳業(yè)峰會(huì)的「世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)」。
此外，伊利在再製乾酪技術(shù)上也取得重大突破，眾多奶酪棒產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼，業(yè)績(jī)逆市增長(zhǎng)。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，基礎(chǔ)奶酪棒、夾心奶酪棒以及常溫奶酪棒等產(chǎn)品的同比正增長(zhǎng)均實(shí)現(xiàn)13%~19%。而伊利淡奶油的出貨量同比增長(zhǎng)更是高達(dá)39%，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)了200%的亮眼增長(zhǎng)。今年，常溫再製乾酪穩(wěn)態(tài)化構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，榮獲中國(guó)乳製品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
值得一提的是，伊利在質(zhì)量管理體系的建設(shè)上始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。從戰(zhàn)略規(guī)劃到日常運(yùn)營(yíng)，伊利堅(jiān)守世界一流的質(zhì)量管理體系，形成了深厚的品質(zhì)文化。這種文化激勵(lì)著員工的責(zé)任感和創(chuàng)造力，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)提升，從而贏得了消費(fèi)者的信賴(lài)。（記者 何瑋）
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