屯門區(qū)議員、漁農(nóng)界選委、香港漁民青年會主席 崔景恒
近年政府大力提出提振地區(qū)經(jīng)濟，各區(qū)也舉辦與夜繽紛主題相關(guān)的活動、墟市和打卡位，當(dāng)中包括為期5個月的廟街夜市，吸引遊客和居民在港消費。不過各區(qū)推行的提振經(jīng)濟措施有部分卻容易淪為為做而做，某些地區(qū)本身已有優(yōu)勢卻不被善用，反而卻莫名其妙地在一些地方加設(shè)墟市或活動。筆者良好意願當(dāng)然希望這些特別加設(shè)的墟市或活動可以大熱，但要「英雄造時勢」又談何容易呢?國家近年提出發(fā)展高質(zhì)量海洋經(jīng)濟，筆者認(rèn)為政府過去著實忽略市民對海洋、海產(chǎn)品的需求，以及潛力，就此筆者將在下文闡述見解及建議，望可為提振地區(qū)，甚至香港經(jīng)濟提供一些方向。
在不少傳統(tǒng)漁港，或由於不同原因，例如歷史原因、海產(chǎn)零售空間不足，或基於政策不容小型漁船進入避風(fēng)塘，更重要是基於當(dāng)?shù)厥忻駥．a(chǎn)品的追求，導(dǎo)致不少漁港形成一些海產(chǎn)天光墟。某程度上，這些墟市或許並不合法，但政府應(yīng)要正視和善用需求，並以規(guī)範(fàn)墟市回應(yīng)需求，並以此帶動地區(qū)經(jīng)濟。在其他國家或地區(qū)，漁港旁的乾貨、濕貨和熟食墟市與魚市場觀光、漁港文化教育、漁港和海上體驗可聯(lián)動配合發(fā)展，形成經(jīng)濟活動。在香港的屯門、香港仔、大埔和長洲等漁港其實也甚具如此發(fā)展?jié)摿?，以屯門為例，三聖海鮮街其實已是具規(guī)模的漁港餐飲中心，墟市可以坐落在三聖或?qū)Π遏~市場，以小食、乾貨和漁港特色產(chǎn)品相輔，配合避風(fēng)塘舢舨遊、漁業(yè)文化導(dǎo)賞和教育、《漁農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展藍圖》下漁船「一船兩用」形式的休閒垂釣，以及魚市場遊覽導(dǎo)賞等，這些極具香港特色的文化其實正是香港的賣點、亮點，必定可讓屯門漁港更上一層樓和具吸引力，如漁港產(chǎn)業(yè)群已成，湖山路一帶也具潛力發(fā)展成旅遊巴停車點，緩和三聖停車壓力。
除此之外，休閒垂釣已成風(fēng)靡全球各地廣受遊客歡迎的水上活動，不少國家和地區(qū)也有專設(shè)碼頭作為休閒垂釣基地，除了具備泊船和上落岸功能，也包括售票、餐飲、旅客中心和停車空間，更可配合地區(qū)夜市、墟市發(fā)展。漁農(nóng)業(yè)界過往也提議可在觀塘仔灣試行(其實鄰近內(nèi)地的屯門也甚具潛力)，更可與鄰近的郵輪碼頭作出較好呼應(yīng)，容許漁船在上述一船兩用的前題下，參考遊艇自由行的概念，以定點停靠，就近聯(lián)檢的方向推動大灣區(qū)休閒垂釣，配合國家海洋經(jīng)濟。
香港以不同墟市、夜市提振經(jīng)濟的同時，其他鄰近地區(qū)其實也在不斷改善優(yōu)化其景點，就有如筆者前陣子也有考察過佛山的嶺南天地，近排內(nèi)地也掀起大型超市熱，特區(qū)政府實在不得只依賴燒賣、魚蛋去撐起經(jīng)濟。除了上述建議，本人也非常期望政府可在往後研究調(diào)整墟市的熟食限制，將食品由只限預(yù)製食品放寬為可以多作幾種烹調(diào)方式，也多諮詢不同地區(qū)、業(yè)界和持份者意見，讓更具特色，更具吸引力的活動可提振香港經(jīng)濟。
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