「持續(xù)關(guān)注華系地方豬的保護(hù)、開發(fā)和利用，端穩(wěn)百姓『肉盤子』，守好生豬『中國芯』?！拐诒本┏鱿瘍蓵?huì)的全國人大代表、重慶琪金食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)林其鑫接受本報(bào)記者採訪時(shí)如是說。
去年，首次以全國人大代表身份參加全國兩會(huì)的林其鑫，建議設(shè)立全國性地方豬種質(zhì)資源保護(hù)體系，呼籲鼓勵(lì)地方豬實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。隨著建議辦理，林其鑫感受到了可喜變化。據(jù)介紹，過去一年，作為地方優(yōu)良豬種之一的榮昌豬不僅得到了政策上的有力支持，還通過政策賦能添力，保護(hù)了種豬，做大了規(guī)模，完善了產(chǎn)業(yè)鏈。
去年11月，在重慶市榮昌區(qū)雙昌產(chǎn)業(yè)園科技館內(nèi)，琪金雙昌智慧豬場(chǎng)建成投產(chǎn)儀式隆重舉行。該豬場(chǎng)是由重慶市榮昌區(qū)人民政府和四川省隆昌市人民政府，在雙昌產(chǎn)業(yè)合作示範(fàn)園裏打造的成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈榮昌豬養(yǎng)殖示範(fàn)項(xiàng)目。
林其鑫說，通過保種育種、品牌建設(shè)，更多的人知道了榮昌豬的品牌，享受到了榮昌豬的美味。更令人振奮的是，榮昌豬保護(hù)利用開發(fā)的成功範(fàn)例也影響到了其他人?，F(xiàn)在，從全國各地慕名前來考察的人很多，也有更多人的群體開始關(guān)注地方豬的保護(hù)和利用，以前琪金集團(tuán)更像是在華系地方豬這個(gè)領(lǐng)域單打獨(dú)鬥，如今眾人拾柴火焰高，齊力振興華系地方豬。
過去一年，林其鑫帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先後走訪近10個(gè)華系地方豬品種，包括浙江金華兩頭烏豬、海南黑豬、山東里岔黑豬、青海八眉豬等。他深入一線了解地方豬發(fā)展中所面臨的困難，並探討?zhàn)B殖模式和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的可行性。
林其鑫今年的兩會(huì)建議依舊是圍繞著華系地方豬的保護(hù)、開發(fā)和利用來展開。與去年相比，今年的調(diào)研數(shù)據(jù)更加詳實(shí)，對(duì)問題的分析更加精準(zhǔn)，解決方式也更具針對(duì)性，對(duì)我國地方豬的發(fā)展有一些建設(shè)性。在林其鑫看來，華系地方豬是高品質(zhì)的豬肉，是老祖宗留下的寶貝，守好生豬「中國芯」，是他作為人大代表應(yīng)盡的責(zé)任。（記者 童文武 陳爽）
頂圖：林其鑫：守好生豬「中國芯」。
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