在香港旅遊發(fā)展局(旅發(fā)局)全力支持下，《我要做廚神：澳洲版》(MasterChef Australia) 攝製團(tuán)隊(duì)早前遠(yuǎn)道來港取景，以香港熱門景點(diǎn)，如天壇大佛及中環(huán)大排檔，並以港式街頭小食及米芝蓮星級(jí)體驗(yàn)為題材，為一連串的美食烹調(diào)挑戰(zhàn)揭開序幕，帶領(lǐng)觀眾領(lǐng)略香港傳奇美食熱點(diǎn)，以視覺感受香港首屈一指的多元美食體驗(yàn)。
一眾廚藝精湛和創(chuàng)意洋溢的素人參賽者在3集的比賽中，親身體驗(yàn)香港中西薈萃美食，由世界聞名街頭美食以至多達(dá)79間米芝蓮星級(jí)食府，利用本地特色食材作菜色基調(diào)，融合其擅長的烹調(diào)手法，創(chuàng)作一道道令人垂涎欲滴的佳餚，期望讓比賽評(píng)判與全球觀眾食指大動(dòng)。
為期一周的精彩內(nèi)容將以充滿香港特色的神秘盒 (Mystery Box)挑戰(zhàn)賽打響頭炮，一眾參賽者將會(huì)以粵式風(fēng)味與食材發(fā)揮無窮創(chuàng)意，在西九文化區(qū)藝術(shù)公園的動(dòng)人維港美景下，炮製出一道道驚喜菜式。
在第二項(xiàng)挑戰(zhàn)中，3位幸運(yùn)的參賽者將有機(jī)會(huì)參加由米芝蓮星級(jí)名廚鄭永麒(Vicky Cheng)主理的私人大師班，名廚Vicky獨(dú)特的飲食理念，擅長將廣東食材與傳統(tǒng)法國菜烹調(diào)技巧融為一體。隨後，3位參賽者將會(huì)在大嶼山寶蓮禪寺對(duì)面34米高的天壇大佛像前，挑戰(zhàn)複製Vicky的其中一道的精美佳餚。
最後，一眾參賽者將親身體驗(yàn)本土美食傳奇，在熙來攘往的中環(huán)士丹利街大排檔大顯身手，分組為一班極為講究的食客炮製地道美食。
《我要做廚神：澳洲版》第16季香港特輯，將於6月23日至6月25日期間於澳洲10及10 Play播出。香港觀眾可於7月23日起，逢星期二至五晚上8時(shí)30分於Now TV 525臺(tái)Lifetime頻道上收看節(jié)目。
圖説：《我要做廚神：澳洲版》香港特輯本周日澳洲首播。旅發(fā)局供圖
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