儘管國內(nèi)咖啡市場競爭激烈,正在發(fā)生深刻改變。第三季度,星巴克中國依然在淨收入、門店交易量、利潤率這三大關鍵業(yè)務數(shù)據(jù)上環(huán)比持續(xù)增長。星巴克中國將立足當下,穩(wěn)健增長,繼續(xù)推動關鍵業(yè)務數(shù)據(jù)的持續(xù)提升。
與行業(yè)內(nèi)的大眾品牌相比,星巴克中國尋求的是獨特的增長模式——專注於由星巴克開創(chuàng)並持續(xù)引領的高端咖啡市場,尋求高質(zhì)量、可盈利、可持續(xù)的增長。
財務狀況健康且強勁
財報顯示,星巴克中國淨收入 7.338 億美元,較上一季度增長5%(去除匯率變動影響)。這得益於成功的飲品創(chuàng)新、本地化的節(jié)日食品以及早餐時段會員消費頻率的增加。
門店交易量穩(wěn)步提升,部分得益於早餐時段會員消費頻率的增加以及下午和晚上時段偶爾光顧的顧客購買的增長,交易量實現(xiàn)了逐月的增長,季度的環(huán)比攀升。
整體經(jīng)營利潤率持續(xù)增長,在激烈的競爭環(huán)境中,星巴克中國連續(xù)第二個季度實現(xiàn)整體經(jīng)營利潤率環(huán)比增長。門店經(jīng)營利潤率始終保持雙位數(shù),環(huán)比提升顯著,展現(xiàn)了強大的韌性和營運實力。
下沉市場門店規(guī)模進一步擴大
第三季度新增門店213家,新店數(shù)同比增長約13%。新店繼續(xù)實現(xiàn)一流的回報和盈利能力。新進入38個縣級市場。目前,我們在超過900個縣級市場擁有 7306 家門店。我們將繼續(xù)挖掘巨大的藍海機會,服務更多社區(qū)。按照目前的開店節(jié)奏,本財年新開門店數(shù)將突破紀錄。
飲品創(chuàng)新加速,激活品牌文化創(chuàng)意引擎:第三季度推出17款全新飲品,吸引了新會員的加入,尤其是年輕的Z世代顧客。比利時黑巧星冰樂成為夏日銷冠飲品;新款生咖系列飲品在Z世代中特別受歡迎,尤其是在下午時段。
會員體驗再創(chuàng)新,構(gòu)建價值新錨點: 星巴剋星享俱樂部90天活躍會員達到創(chuàng)紀錄的2200萬,較上一季度增加100萬,會員總數(shù)超過1.32億。其中,忠誠度最高的金星和鑽星會員的消費頻率有所提高。會員銷售佔比繼續(xù)保持歷史高位,達75%。6 月底,星巴克中國與希爾頓集團達成創(chuàng)新合作夥伴關係,升級了星享俱樂部會員的體驗。
繼續(xù)致力於投資中國夥伴。通過不懈的努力,年度夥伴心聲調(diào)研的參與度和敬業(yè)度雙雙創(chuàng)下歷史新高。相應地,我們的夥伴也超越了顧客的期待,在每月顧客體驗調(diào)研中獲得了顧客聯(lián)結(jié)和門店運營方面有史以來的最高分。
星巴克全球行政總裁納思瀚表示,「在過去一年裡,行業(yè)發(fā)生了史無前例的門店擴張和大規(guī)模的價格戰(zhàn),甚至不惜以犧牲同店銷售和盈利能力為代價。這對市場環(huán)境造成了顯著且永久的改變。儘管如此,我們在重要領域還是取得了進展。第三季度,星巴克門店交易量、周銷售額和整體經(jīng)營利潤率等指標環(huán)比進一步提升,星巴克中國星享俱樂部會員同比增長160萬,活躍會員達到創(chuàng)紀錄的2200萬,我們的夥伴也超越了顧客的期待,在每月顧客體驗調(diào)查中獲得了顧客聯(lián)結(jié)和門店運營方面有史以來的最高分,同時門店全職夥伴的保留率再創(chuàng)歷史新高?!?/p>
「我們放眼未來,專注於咖啡市場的長期穩(wěn)健發(fā)展。我們圍繞三項原則建立星巴克的中國業(yè)務:卓越的顧客體驗源於卓越的夥伴體驗;相較其他市場,我們的滲透率仍有很大增長空間,而我們獨一無二的咖啡體驗和對高質(zhì)量的堅持則始終如一;我們豐富多彩的門店將持續(xù)服務本地社區(qū),致敬中國文化和傳統(tǒng)。即使在充滿挑戰(zhàn)的市場環(huán)境中,我們也始終堅持這三項原則和我們的高端定位。這也反映在高度價格競爭的市場環(huán)境中我們依然健康強勁的利潤表現(xiàn)上。」
星巴克中國聯(lián)席行政總裁劉文娟表示,「第三季度,星巴克中國持續(xù)展現(xiàn)出強大的韌性和出色的營運實力,面對國內(nèi)咖啡市場激烈的競爭態(tài)勢,星巴克中國繼續(xù)秉持健康、穩(wěn)健的發(fā)展路徑。我們的盈利水平穩(wěn)健優(yōu)良,並將繼續(xù)擴大經(jīng)營利潤率。我們將專注於持續(xù)推動關鍵業(yè)務數(shù)據(jù)的環(huán)比增長,繼續(xù)在中國長期投資,並對中國市場的長期發(fā)展機會和我們實現(xiàn)成功的能力充滿信心?!?strong>(記者 姚志東)