食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）展開特別行動(dòng)，參考旅遊業(yè)監(jiān)管局提供的名單，巡查全港多區(qū)為旅行團(tuán)提供服務(wù)的食物業(yè)處所，以提升膳食服務(wù)商的食物安全和衛(wèi)生意識(shí)。
食環(huán)署發(fā)言人今日（13日）表示，自9月12日起，署方轄下的食物安全中心（食安中心）聯(lián)同環(huán)境衛(wèi)生部進(jìn)行相關(guān)巡查，以確保處所負(fù)責(zé)人在處理和製作食物時(shí)，遵守相關(guān)牌照條件及符合法例訂明的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。行動(dòng)期間，食環(huán)署人員亦向處所負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，並抽取食物樣本化驗(yàn)。
此外，食安中心今日聯(lián)同旅遊業(yè)監(jiān)管局舉辦了網(wǎng)上健康講座，為旅行團(tuán)膳食服務(wù)供應(yīng)商提供製作食物的安全建議，提醒他們時(shí)刻保持良好的個(gè)人、食物和環(huán)境衛(wèi)生，並鼓勵(lì)他們遵從良好衛(wèi)生規(guī)範(fàn)及根據(jù)「食物安全重點(diǎn)控制」系統(tǒng)制定食物安全計(jì)劃。
食環(huán)署會(huì)繼續(xù)監(jiān)察有關(guān)情況，並與相關(guān)持份者保持緊密聯(lián)繫，以保障公眾健康及確保食物安全標(biāo)準(zhǔn)得以秉持。
食物環(huán)境衛(wèi)生署展開特別行動(dòng)，參考旅遊業(yè)監(jiān)管局提供的名單，巡查全港多區(qū)為旅行團(tuán)提供服務(wù)的食物業(yè)處所，以提升膳食服務(wù)商的食物安全和衛(wèi)生意識(shí)。政府新聞處
食物安全中心13日聯(lián)同旅遊業(yè)監(jiān)管局舉辦了網(wǎng)上健康講座，為旅行團(tuán)膳食服務(wù)供應(yīng)商提供製作食物的安全建議，提醒他們時(shí)刻保持良好的個(gè)人、食物和環(huán)境衛(wèi)生，並鼓勵(lì)他們遵從良好衛(wèi)生規(guī)範(fàn)及根據(jù)「食物安全重點(diǎn)控制」系統(tǒng)制定食物安全計(jì)劃。政府新聞處
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