衞生署衞生防護(hù)中心今日(13日)正調(diào)查三宗有流行病學(xué)關(guān)連的食物中毒個(gè)案，共涉及10人，並呼籲市民保持個(gè)人、食物及環(huán)境衞生，預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。
首宗個(gè)案涉及兩名分別36歲和40歲的女子。她們11月7日於樂富的釜山屋購買午餐並在工作地點(diǎn)進(jìn)食，約17小時(shí)後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發(fā)燒等病徵。
第二宗個(gè)案涉及四名年齡介乎30至46歲的女子。她們同日於同一餐廳購買晚餐並在工作地點(diǎn)進(jìn)食，約11至39小時(shí)後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心及發(fā)燒等病徵。
第三宗個(gè)案涉及四名年齡介乎30至60歲的女子。她們11月8日於同一餐廳購買午餐並在工作地點(diǎn)進(jìn)食，約15至24小時(shí)後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心及發(fā)燒等病徵。
全部受影響人士均已求醫(yī)，當(dāng)中一人需入院，她的糞便樣本經(jīng)化驗(yàn)後，證實(shí)對(duì)沙門氏菌呈陽性反應(yīng)。全部病人情況穩(wěn)定。
衞生防護(hù)中心初步調(diào)查顯示，受影響人士曾進(jìn)食共同食物，涉及的食物為紫菜包飯，材料包括紫菜、蛋絲、青瓜及醃菜。
衞生防護(hù)中心及食物環(huán)境衞生署食物安全中心(食安中心)人員已到該餐廳視察，指示有關(guān)處所暫停營業(yè)及進(jìn)行清洗消毒處所工作，改善有關(guān)食物烹調(diào)流程和衞生，並向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衞生教育。調(diào)查人員初步懷疑有關(guān)食物在準(zhǔn)備過程中受到污染。
衞生防護(hù)中心及食安中心的調(diào)查仍然繼續(xù)，不排除個(gè)案會(huì)增加。衞生防護(hù)中心呼籲曾於11月7日或8日進(jìn)食上述食肆的紫菜包飯的人士，如有不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。
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