12月14日，第一屆「品味阜田一桌菜，領(lǐng)略鄉(xiāng)村別樣情」年味節(jié)在安徽休寧縣商山鎮(zhèn)阜田村熱鬧舉行，男女老少歡聚一堂，一起逛市集、品美食、賞民俗，歡歡喜喜迎接新年的到來。
現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡，大家徜徉在集市上，歡聲笑語不斷，感受濃厚的鄉(xiāng)村年味。冰糖葫蘆、粽子、奶茶、米酒……各類美食、土特產(chǎn)琳瑯滿目，有的在現(xiàn)場現(xiàn)做現(xiàn)賣，洋溢著濃濃的煙火氣息。
「讓我也來體驗一下！」村民們把熱氣騰騰的糯米飯倒進粑槽中，圍成一圈輪番體驗錘打糍粑。不一會兒，糯米飯變成如膏似脂的「糍粑團」，再將打好的糍粑分成小塊，大家你一塊、我一塊，臉上洋溢著幸福的笑容。
「趣味套圈」吸引了不少孩子們的注意，他們個個興致昂揚，有的「一擊即中」，有的與獎品「擦肩而過」。書法愛好者們也在現(xiàn)場為村民揮毫潑墨，書寫下飽含著美好寓意的春聯(lián)。精彩的書法讓人賞心悅目，喜慶的祝福讓人暖在心間。
年豬巡遊走，新年好運有。伴隨著歡快熱鬧的鑼鼓聲，憨態(tài)可掬的年豬戴上紅綢緞，化身「福氣使者」，坐在車籠裏，在村民的簇擁下，開啟村中巡遊之旅，一路喜氣洋洋，鞭炮聲不斷。遊客穿梭其間，歡聲笑語與輕快腳步交織，讓寂靜的冬日鄉(xiāng)村瞬間沸騰。
巡遊結(jié)束後，年豬在眾人熟練的操作下，迅速完成宰殺、刮毛等工序，新鮮的豬肉在廚師的烹飪下化身舌尖上的美味。年味節(jié)的重頭戲就是吃上一桌熱氣騰騰的年豬宴。年豬宴，不僅是美食，更是深厚文化底蘊的延續(xù)。遵循習(xí)俗，村民廣邀親朋好友、鄰里鄉(xiāng)親共享這份喜悅。紅燒肉、豬肚湯、乾鍋肥腸、紅燒豬蹄、豬血湯……一道道香味撲鼻、熱氣騰騰的美味出爐，讓人垂涎欲滴。大家圍坐桌旁，品嘗家鄉(xiāng)美味，觥籌交錯間，暢聊過去一年的汗水與收穫。
「殺年豬迎新年是我們鄉(xiāng)村的民俗，已經(jīng)傳承了很多代人了，親朋好友一起吃『殺豬飯』，是對辛勞一年的犒賞，讓大家感受新年的氣氛。」休寧縣商山鎮(zhèn)阜田村黨總支書記、村委會主任孫中正表示。
這場年味節(jié)滿載著團圓祈願、鄰里情深，更寄託著農(nóng)家對新歲六畜興旺、五穀豐登的殷切期許。據(jù)了解，休寧縣各地將陸續(xù)舉辦系列迎新年活動，豐富群眾精神文化生活，營造濃厚的新年氣氛。（記者 吳敏 通訊員 姚靖雯 汪智兼）
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