自選菜品、葷素同價(jià)，還有助餐補(bǔ)貼……12月26日，深鐵社區(qū)食堂在南山區(qū)朗麓家園小區(qū)正式開(kāi)業(yè)，這是深圳首個(gè)保障性住房社區(qū)食堂，也是國(guó)內(nèi)軌道交通行業(yè)首個(gè)社區(qū)食堂，對(duì)助推社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)大有裨益。
朗麓家園小區(qū)約有7700戶近3萬(wàn)人次居住。深鐵社區(qū)食堂位於該小區(qū)14棟一樓，佔(zhàn)地面積達(dá)到200㎡。暖黃色外牆裝飾顯得格外醒目溫馨，食堂內(nèi)一次可容納百人左右現(xiàn)場(chǎng)用餐，在優(yōu)先保障老年人助餐服務(wù)需求的基礎(chǔ)上，向多年齡段群體提供優(yōu)質(zhì)便捷的用餐體驗(yàn)。根據(jù)市民常規(guī)用餐時(shí)段，深鐵社區(qū)食堂在周一至周五向市民提供一日三餐服務(wù)，進(jìn)一步解決社區(qū)老年人等特殊群體的用餐問(wèn)題，提升社區(qū)居民的生活質(zhì)量。
深鐵社區(qū)食堂實(shí)施市民隨心自選、葷素同價(jià)的服務(wù)舉措，推出「自選檔、特色檔、蒸菜檔」等多類美食近百道菜品，滿足不同地域特色的飲食需求。
記者了解到，深鐵社區(qū)食堂採(cǎi)用稱重計(jì)費(fèi)的形式，肉包、花卷等早餐均為1.5元/兩，菜品豐富的午、晚餐均為3.08元/兩，市民可享受早餐白粥1元任吃、例湯免費(fèi)等現(xiàn)場(chǎng)用餐服務(wù)。
據(jù)悉，深鐵社區(qū)食堂主要採(cǎi)用「食堂＋助餐點(diǎn)集中配餐」的運(yùn)營(yíng)模式，在為周邊市民提供常規(guī)餐飲服務(wù)的同時(shí)，還為滿足條件的老年群體、特殊群體推出專屬優(yōu)惠政策和服務(wù)措施，力求實(shí)現(xiàn)就餐群體「全齡+多能」全覆蓋。
深鐵社區(qū)食堂在非法定節(jié)假日11點(diǎn)-12點(diǎn)半提供助餐服務(wù)，每位助餐補(bǔ)貼對(duì)象的補(bǔ)貼次數(shù)每日限定一人一次。對(duì)具有南山區(qū)戶籍的60歲（含60歲）以上長(zhǎng)者實(shí)行5元/人的午餐補(bǔ)貼；對(duì)南山區(qū)戶籍年滿60周歲的「三無(wú)」老年人、低保及低保邊緣家庭老年人、納入輔助範(fàn)圍的失獨(dú)及殘獨(dú)家庭的老年人、優(yōu)撫對(duì)象等實(shí)行10元/人的午餐補(bǔ)貼；其他年齡在60周歲以上的轄區(qū)長(zhǎng)者，可按自願(yuàn)原則報(bào)名享受助餐服務(wù)。
「菜式符合各個(gè)年齡段的口味，乾淨(jìng)衛(wèi)生。價(jià)格實(shí)惠又非常照顧老年人，以後吃飯更方便了。」小區(qū)居民對(duì)社區(qū)食堂紛紛點(diǎn)讚。
深鐵社區(qū)食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所有菜品均採(cǎi)用原食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪，嚴(yán)選各類食品原材料，嚴(yán)格落實(shí)食品加工、儲(chǔ)存、留樣等規(guī)範(fàn)操作流程。所有食材均源自廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與深圳市菜籃子工程，所有食材均可溯源，全方位保障社區(qū)市民舌尖上的安全。（深圳商報(bào)·讀創(chuàng)客戶端記者 李秀瑜）
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