承非遺精神，啟祁紅新章。12月28日，祁紅非遺手工坊開館儀式在「紅茶故里」祁門縣平里鎮(zhèn)的祁門紅茶集團(tuán)平里產(chǎn)業(yè)園舉行，來自省市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以及祁門紅茶企業(yè)、老茶人、祁紅非遺手工坊建設(shè)單位、祁門紅茶集團(tuán)全國渠道合作夥伴及媒體代表，共同見證祁紅非遺手工坊開館這個(gè)歷史性時(shí)刻。
開門邀約 讓祁紅文化「火」起來
祁門紅茶，作為中國紅茶中的瑰寶，有著悠久的歷史和卓越的品質(zhì)，歷經(jīng)百餘年的傳承與發(fā)展，成為了中國茶文化中不可或缺的一部分，其獨(dú)特的香氣、濃郁的口感和韻味，讓無數(shù)愛茶之人陶醉其中。
祁門縣委書記胡梅元在致辭中說，祁門是生態(tài)高地、紅茶聖地、養(yǎng)生福地、文化寶地。祁紅非遺手工坊集文化展示、技藝傳承、旅遊體驗(yàn)和高端手工祁門紅茶製作於一體，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代理念，標(biāo)誌著祁紅非遺文化在傳承與創(chuàng)新發(fā)展的道路上邁出了新的一步。期待祁紅非遺手工坊能夠成為傳承祁紅文化的展示窗口、促進(jìn)茶旅融合的重要平臺(tái)，吸引更多人了解祁紅、愛上祁紅。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋說，祁門紅茶的好，好在產(chǎn)地，好在工藝，好在品質(zhì)，好在文化。祁門紅茶已成為中國茶的一張亮麗名片，向全世界展示著中國茶文化的魅力。讓我們共同期待，在這個(gè)充滿生機(jī)與活力的新起點(diǎn)上，祁門紅茶能夠綻放出更加絢爛的光彩，為推動(dòng)中國茶文化的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
在與會(huì)人員的見證下，祁紅非遺手工坊正式揭牌，中國農(nóng)科院茶葉研究所茶樹病蟲害防控團(tuán)隊(duì)專家工作站、安徽農(nóng)科院茶葉研究所合作基地也正式揭牌，並為中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋頒發(fā)了「祁門紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問」聘書，向非遺手工坊重點(diǎn)捐贈(zèng)物資的企業(yè)和個(gè)人頒發(fā)了捐贈(zèng)證書。
館陳百年 讓祁紅技藝「活」起來
2022年8月，祁門紅茶集團(tuán)產(chǎn)業(yè)園開工建設(shè)；2023年4月，落成使用。祁門紅茶集團(tuán)自主研發(fā)的初、精製一體化5G智能生產(chǎn)線，從一張手繪圖到建成投產(chǎn)，僅用8個(gè)月時(shí)間，成就「祁門紅速度」。今天的祁紅非遺手工坊同樣出彩，2024年4月奠基動(dòng)工，歷時(shí)8個(gè)月落成開館。每一次飛躍，盡顯祁門縣對(duì)祁門紅茶文化的傳承創(chuàng)新和恆久追求。
據(jù)了解，祁紅非遺手工坊建築面積約4120平方米，館藏300餘件與祁門紅茶相關(guān)的文物，將祁門紅茶歷史分為祁紅創(chuàng)製、祁紅復(fù)興、祁紅重生、祁紅走向新時(shí)代四個(gè)發(fā)展階段，運(yùn)用「圖、文、實(shí)物」相結(jié)合的方式，向人們展現(xiàn)了祁門紅茶從1875年到今天走過的百年曆程。綿延1.4萬公里的「世紀(jì)動(dòng)脈」萬里茶道環(huán)繞展廳動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)，遨遊太空歸來的祁門櫧葉種茶籽巧妙置於館內(nèi)，全球首位茶界虛擬數(shù)字人「群芳最」化身祁門紅茶「推介官」讓非遺文化得到延續(xù)和發(fā)展。
揭牌儀式後，省市領(lǐng)導(dǎo)和與會(huì)嘉賓興致勃勃地進(jìn)館參觀，親身體驗(yàn)傳統(tǒng)的非遺制茶工藝，感受祁門紅茶的獨(dú)特魅力，深入了解其背後深厚的文化底蘊(yùn)。
茶旅融合 讓祁紅產(chǎn)業(yè)「強(qiáng)」起來
近年來，祁門縣堅(jiān)持把祁紅產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技「大文章」，成立祁門紅茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)帶動(dòng)全縣茶企抱團(tuán)發(fā)展，作為安徽省唯一代表加入萬里茶道城市申遺聯(lián)盟。連續(xù)舉辦多場(chǎng)跨界融合的茶界盛事，大使茶座、中國詩茶大會(huì)、「開祁門 見黃山」美好生活邀約會(huì)等國際茶文化活動(dòng)屢見不鮮。祁門櫧葉種完成空間誘變實(shí)驗(yàn)、為全省首次，祁門紅茶連續(xù)10年入選中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，品牌價(jià)值達(dá)46.6億元，全年實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量7800噸、茶業(yè)綜合產(chǎn)值超70億元。
同時(shí)，祁門縣積極利用祁紅文化特色，以文化創(chuàng)意賦能祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷提升祁紅文創(chuàng)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)水平，構(gòu)建與祁紅文化底蘊(yùn)相融合的現(xiàn)代祁紅產(chǎn)業(yè)體系，助推祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。紮實(shí)推進(jìn)茶文旅深度融合，發(fā)布《創(chuàng)意黃山·祁門紅茶文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽》全球徵集令，開展了世界三大高香紅茶（祁門）對(duì)話、中蒙俄萬里茶道申遺學(xué)術(shù)研討會(huì)和「秋望長(zhǎng)安·祁紅飄香」等重大推介活動(dòng)，推出「祁紅風(fēng)情游」精品線路，獲評(píng)「全國特色美麗茶鄉(xiāng)」，不斷探索和發(fā)展具有地方特色的文化產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)文化與經(jīng)濟(jì)的「雙向奔赴」。
祁門是中國紅茶之鄉(xiāng)，祁門紅茶產(chǎn)業(yè)是祁門縣的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、希望產(chǎn)業(yè)。面向未來，祁門縣將堅(jiān)守匠心，深入挖掘、整理、研究非遺技藝的每一個(gè)細(xì)節(jié)，積極培育非遺傳承人，持續(xù)擴(kuò)大萬里茶道申遺影響力，推動(dòng)祁紅文化薪火相傳、生生不息。創(chuàng)新融合，深化非遺技藝與現(xiàn)代科技、設(shè)計(jì)、營銷跨界融合，探索「非遺+旅遊」、「非遺+教育」等新模式，延伸茶文旅產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提升祁紅品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。勇?lián)?zé)任，積極傳承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，持續(xù)推進(jìn)非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一，讓廣大人民群眾共享非遺保護(hù)成果。（記者 吳敏 通訊員 祁紅）
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