消費(fèi)者委員會(huì)今日(16日)發(fā)表最新一期《選擇》月刊，測(cè)試市面不同零售店29款朱古力，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，平均零售價(jià)最便宜的兩款黑朱古力總體評(píng)分最高，而最貴的一款A(yù)medei產(chǎn)品，非但其中一種重金屬含量超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)，總評(píng)分也只得兩星。
消委會(huì)搜購(gòu)了在本港常見的29款朱古力樣本，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力。黑朱古力樣本售價(jià)由每包$28.8至$160不等，當(dāng)中19款有標(biāo)示重量的樣本，平均每10克的售價(jià)由$2.9至$32，相差約10倍;牛奶朱古力樣售價(jià)則由每包$10至$158不等，平均每10克的售價(jià)由$1至$7.5，相差約6.5倍。
售價(jià)最低的黑朱古力樣本，包括Lindt的Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate及Valor的70% Dark Chocolate No Sugar Added(二者的平均每10克零售價(jià)均為2.9元)，總評(píng)均獲5分。
而售價(jià)最高的Amedei Blanco De Criollo Extra Dark Chocolate 70%(每包160元，平均每10克零售價(jià)達(dá)32元)由於在重金屬含量方面得分較低，總評(píng)只得2分。同時(shí)，該產(chǎn)品檢出的重金屬鎘含量達(dá)每公斤0.937毫克，超出歐盟規(guī)定的上限(每公斤0.8毫克)。
至於總脂肪含量，20款黑朱古力樣本的檢出量為每 100 克 35.2 克至 50.7克，而飽和脂肪含量則由 22.4 克至32.1克。當(dāng)中Millésime Chocolat Equateur Noir 70%朱古力，不論總脂肪含量或飽和脂肪含量均為全部樣本中之最高，檢出量遠(yuǎn)高於其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)籤標(biāo)示的數(shù)值23%及129.3%。
大眾或會(huì)誤以為黑朱古力不含奶類成分，在消委會(huì)選購(gòu)的20款黑朱古力中，11款含奶類成分，其中有兩款未在標(biāo)籤標(biāo)示，包括Lucullus 73% Dark Chocolate Bar及Millésime Chocolat équateur Noir 70% (70% Cocoa Dark Chocolate Ecuador)。消委會(huì)已將相關(guān)資料交予食安中心跟進(jìn)。
消委會(huì)指，目前香港並沒有專門針對(duì)朱古力食品重金屬鎘含量的法例，但這亦反映價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)素沒有必然關(guān)係。此外，整體而言，撇除兩款標(biāo)示不含糖的黑朱古力，其他27款朱古力檢出的糖含量高於每100克有15克，全屬高糖食物，建議市民進(jìn)食要適可而止，以防過量進(jìn)食。
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