中大醫(yī)學院最新發(fā)表在Cell子刊《微生物學趨勢》的研究總結(jié)腸道益菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸在對抗不同病毒感染之重要性，包括流感、2019冠狀病毒病和其他上呼吸道的病毒感染。研究負責人暨中大醫(yī)學院賽馬會公共衛(wèi)生及基層醫(yī)療學院副教授黃世萬解釋，短鏈脂肪酸是具免疫調(diào)節(jié)作用的有益代謝物，主要由腸道微生物對食物纖維進行酵解產(chǎn)生，增強呼吸道細胞抵禦病毒入侵能力，亦有助減低病毒量、提升疫苗成效及減低嚴重併發(fā)癥。研究亦顯示流感患者腸道缺乏產(chǎn)生短鏈脂肪酸之益菌。由此可見，腸道微生態(tài)在加強免疫力對抗流感上扮演重要角色。
中大醫(yī)學院卓敏內(nèi)科及藥物治療學講座教授兼腸道微生物群研究中心主任陳家亮續(xù)指，關(guān)於短鏈脂肪酸對抗流感病毒的證據(jù)主要來自腸道微生物研究，人工合成短鏈脂肪酸功效仍有待證實，而要製造足夠天然短鏈脂肪酸，需兩大元素：含高纖維食物及健康腸道微生態(tài)。
中大去年發(fā)表在《刺針傳染病學》的一項大型臨床雙盲研究評估大學研發(fā)的益生菌配方SIM01對改善腸道微生態(tài)的作用。研究共同第一作者暨中大醫(yī)學院內(nèi)科及藥物治療學系名譽博士後研究員劉曉霖表示，根據(jù)宏基因分析，新冠康復者服用SIM01後，腸道多種產(chǎn)生短鏈脂肪酸益菌顯著增加，當中不少正是流感患者缺乏之腸道益菌。
頂圖：中大醫(yī)學院卓敏內(nèi)科及藥物治療學講座教授兼腸道微生物群研究中心主任陳家亮（右）分享研究成果。
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